Pizzas con Albahaca fresca

Pizzas con Albahaca fresca

Pizza Margarita
Pizza y albahaca fresca: cuidada selección de ingredientes y elaboración artesana como base para potenciar el sello distintivo de Pizzería La Clave: el sabor.

El sabor es nuestro sello distintivo.

En  Pizzeria La Clave tenemos claro que, más allá de ofrecer nuestra carta de productos, apostamos por una elaboración casera, artesana y con materia prima de primera calidad.

A estas alturas, el sabor el nuestro sello distintivo, y solo se logra con los mejores ingredientes y los conocimientos adecuados para cocinar. Crear experiencias de sabor ha sido nuestro reto. Hoy vamos a hablar de un ingrediente presente en nuestra cocina: La Albahaca fresca.

 

Porque… las Pizzas no son todas iguales.

No nos vamos a engañar, además de ofrecer sabor, nuestros ingredientes influyen en tu cuerpo. Ten en cuenta este artículo cuando tomes una pizza, lasaña…No todos los que hacemos pizza somos iguales: en Pizzería La Clave elaboramos nuestra masa a partir de las mejores harinas sin aditivos, preparamos nuestra propia salsa de tomate con pulpa de tomate natural, sal y albahaca fresca y solo utilizamos mozzarella pura 100%, desechando otras opciones, como las mezclas o los preparados lácteos. Podríamos seguir así un rato; pero hoy queremos hablar de nuestro trabajo, y de cómo influye en ti nuestra cuidada selección de ingredientes.

 

La estrella del día es: La albahaca fresca (en concreto hablamos de albahaca dulce).

La albahaca como la mayoría de las plantas tiene una serie de efectos en nuestro organismo, vamos a destacar algunos datos:

  • Fuente rica de vitamina K, betacarotenos y hierro.
  • Propiedades de la albahaca: Antibacteriana, antiinflamatoria y antioxidante.

¿Qué efectos puede producir la albahaca en tu cuerpo?

  • Mejora la circulación.
  • Mejora el sistema autoinmune.
  • Reduce la inflamación.
  • Combate el agotamiento.
  • Desintoxica la sangre.
  • Es digestiva.
  • Puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre.

Evidentemente, por usar albahaca fresca en nuestra salsa de tomate o salsa boloñesa no vamos a producir todos estos efectos en tu salud, pero sí potenciamos nuestros sabores,  y ponemos un granito de arena en tu salud sin perjudicarla.